Agora Santé

Il est maintenant admis que les acides gras oméga-3 à longue chaîne, en particulier EPA et DHA favorisent une bonne santé cardiovasculaire : amélioration des paramètres lipidiques, moindre tendance aux thromboses, amélioration de la pression artérielle, de la fréquence cardiaque et de la fonction vasculaire.

Une méta-analyse permet aujourd’hui pour la première fois de confirmer que les acides gras oméga-3 favorisent la souplesse et la compliance artérielle et permettent de lutter contre le durcissement des vaisseaux.

Une autre étude confirme que la consommation de 250 mg par jour d’acides gras oméga-3 à longue chaîne permet de réduire de 35 % le risque de mort subite d’origine cardiaque et de presque 17 % les accidents cardiovasculaires graves.

Les chercheurs qui ont mené cette étude estiment que pour entretenir sa bonne santé cardiovasculaire, nous devrions donc consommer chaque jour au moins 250 mg d’oméga-3 (EPA et DHA) soit sous forme de poisson gras et lorsque ce n’est pas possible sous forme de complément alimentaire.

Référence : Stephen Daniells « Omega-3 scientifically supported to reduce blood vessel stiffness », www.nutraingredients.com du 8 juillet 2011.